Dietas Concorrentes

Nos últimos 40 anos, surgiram e desapareceram muitas "verdades" sobre dietas aceitáveis. 0 que aprendi de mais importante neste tempo todo é que se deve permanecer de mente aberta e ser flexível o bastante para ajustar seus pontos de vista aos vários fatos e informações novos.
A dieta rica em carboidrato, pobre em gordura e de pobre a moderada em proteína é uma dieta fora de moda, cuja época já se esgotou. Ainda que a atitude daqueles que conhecem esses tipos de dieta tenha mudado, a informação da nova dieta não atingiu o tipo de crítica necessária para se tornar a herdeira das dietas.
Assim, enquanto várias pessoas e eu acreditamos que a Dieta Metabólica é o plano de dieta mais avançado e com bases científicas deste planeta, ainda há uma maioria que não descobriu os fatos vitais e, assim, ainda permanece fixa na idéia de mais carboidrato/menos gordura.
Entretanto, sei que uma mudança paradigmática logo ocorrerá, assim que as novas informações da dieta chegarem à massa crítica, tornando-se aceita pela maioria das pessoas como a melhor dieta para aqueles que se exercitam e querem aumentar sua força e massa muscular e diminuir os níveis de gordura.
As Opções
Existem dietas de todos os tipos. Pobre em gordura, rica gordura, pobre em carboidrato, rica em carboidrato, pobre em proteína, rica em proteína, de hospital, vegetariana, de comida limitada, a dieta dos amantes de vinho, de todas as misturas e gostos que você pode imaginar. As mais populares são as dietas ricas em carboidrato/pobres em gordura, as dietas pobres em carboidrato e as dietas ricas em proteína. Todas estas dietas possuem várias subseções que tratam o macronutriente de forma diferente. Mas, para os nossos propósitos, podemos juntá-las indiscriminadamente sob as mesmas categorias.